2015.1/5(月)、晴れ ソラマメと白菜に風よけを作りました。
白菜は外の葉がチリチリになっているものもあり、成長もよくありません。風が冷たいのでしょう。風よけは12月半ばにやっておけばよかったのですが。
長いビニールシートを支柱にどうやって取り付けようかと少し考えたのですが、たぐり寄せておいて紐で縛り込むことで以外に簡単にやれました。案ずるよりやってみるのが易しという感じ。
ビニールトンネルの中のものは芽はでましたが、その後の成長は良くありません。７時頃トンネルの中を見ると、葉に凍った水が付いているいるようですから無理もありません。いちばん右のキャベツは、若芽が少し枯れていました。
サニーレタスは枯れているのは無いようですが、成長は良くないようです。
2014.12/25(木)、晴れ 冬用に播いたダイコンと聖護院カブが寒そうで発育が良くないのでビニールトンネルに入れることにしました。小さな支柱をたくさん立てましたが、これでは天井が低くなりそう・・・
幅210ｃｍのビニールを被せて出来上がり。ただし天井が低いので、大きくなったときに心配です。奥にある２つはだいぶ前から作っているトンネルでこれらは支柱が大きいので天井が高くなっています。
左奥のトンネルには、キャベツ,シュンギク,サニーレタス,サラダ菜を直に播いてあります。ビニールハウスの方も芽がでていましたが、こちらも少し出てきました。やはり暖かいんですね。それに水を播かなくても結構湿っています。トンネルの上のビニールで水分が冷やされて水になりまた地上に落ちるようです。地球環境と同じで、雨が降るような状況になっているようです。
トンネルが４つとハウスが１つできました。ずいぶん本格的になりました。
大きいビニールハウスは夕方になると畑に日陰を作ります。少々マズイですね。
幅210ｃｍのビニールシートは丸めてありますが、長さは100ｍあります。買ってきたときは重かったのですがだいぶ使ったので少し軽くなりました。
白菜は10日くらい前から上を縛っているのですが、成長が悪いようであまり効果がありません。もう少し早く縛るべきだったようです。また、外の葉をもう少し含めて縛る方が良かったようです。
2014.12/24(水)、晴れ 数日前、ビニールハウスの外側を横にグルグル巻きにしました。100円ショップで10ｍくらいの紐を２つ買ってきて、それぞれ２回ずつ巻きました。出入りする部分（写真中央）も巻き付けていますので紐を緩めないと入れません。風が強い日用の対策です。
中に入って入口を見たところです。
左側には、数日前に種を播いた発泡スチロールと本日移植したブロッコリーの苗１本があります。
ブロッコリーは10月頃、残っていた種を数個播いたら１個だけ発芽したものです。これまで家のゴーヤの跡に植えていたのですが、寒くて成長が悪いので温室に移したわけです。
葉っポースチロールに播いたキャベツ,シュンギク,サニーレタス,サラダ菜なども芽が出てきました。この寒い最中にれはすごい。
2014.12/13(土)、晴れ ビニールハウスは補強も済んでりっぱにできましたが、中は箱植えニンジンだけです。
そこで、余っていた種を播いてみることにしました。サラダ菜,キャベツ,シュンギク,サニーレタスの４つを播きました。捨てるしかない残った種ですので、ダメでもともとです。ビニールハウスの中は湿度が高く、昼間は体年暖かですから何とか芽が出てほしいものです。
温室の外の畑にも、左側にニンジンを定植し、右側に４種類の種を播きました。
支柱を立てます。
幅2.1ｍのビニールを掛けました。これでかなり暖かになるはずです。
庭のホウレンソウを少し遅くなったのですが間引きです。本収獲くらいりっぱなものが取れました。裏の畑には、ビニールの被いを掛けた次のホウレンソウが4,5ｃｍに伸びています。
2014.11.3(月)、晴れ 晴れの特異日で晴れでした。青森以北は大荒れのようですが。
昨日団地の一斉清掃があり、公園の枯れ葉などが集っていましたので少しもらってきました。来年秋頃の腐葉土になるでしょう。
最近はニンジンを収獲してきたのですが、その葉は固くて捨てていました。ところが、その茎や葉は腸内異常発酵対策として大変貴重なものらしいです。固いので大蔵省では調理しないとのこと。そこで、調理場を借りて電子レンジでチンして、フライパンでオリーブオイルで炒めて、砂糖、醤油で味付けてみました。味はまあまあですが、茎が長すぎたので固くてなかなか噛みきれません。とはいえ、腸内の働きはりっぱでした。効果は十分ありました。これは漢方薬と言っても良いくらいです。
丸と平たいインゲン豆、それにニンジンの根。調理は大蔵大臣。これはみごとに上手にできました。旨かった。
おまけにサニーサラダも撮影の許可。洗ってちぎって置いただけですが。
聖護院カブの一部がだいぶ大きくなりましたので、2つほど収獲しました。10/31(金)は日本の株式が800円前後も上昇したそうですが、それに合わせた訳でもないのでしょうが、うちのカブもだいぶ大きくなりました。
みごとな大きさです。
取ってきた聖護院カブは、見た目はダイコンと変わらないので撮影しませんでしたが、食べて見てびっくり。肉のうま味や脂と一緒になってじつに美味になっていました。
葉は、うちの大蔵大臣の調理にて塩コンブなどと一緒に煮詰めて旨いものに変わりました。ダイコンの葉のモサモサ感がなく、青臭さもなく、筋も無く大変食べやすいです。大きくなったら筋が固くなるかと心配していたのですが、柔らかいままでした。（久しぶりに撮影許可がでました）
夕方、またニンジンを取ってきました。今度は5ｍｍ前後に短く切ったのですが、さてどうするか？
電子レンジでチンして、明朝はスクランブルエッグとか卵とじ等になりそうです。