2014.6/15(日)、晴れ　昨日に続いて、天気予報通り今日も良い天気です。玉ネギの葉がほとんど腐ってきましたので、若い労働力を得て玉ネギを少し収獲。暑くて全部は取りきれませんでした。玉ねぎは昨年９月2日に種を播いてから９ヶ月と２週間、長いです。玉ねぎはジャガイモと一緒に肉じゃがにすると旨いですが、ジャガイモは３月初めに植え付けて７月初めまでの４ヶ月と短いです。

2014.6/13(金)、晴れ　昨日までの雨と今日の暑さで、ようやくアスパラガスが芽を出しました。写真の中の細長い緑がアスパラガス。
私の畑のアスパラガスはあと７年くらい収穫できるのでまだいらないのですが、娘のところでアスパラガスを欲しがっているので種を蒔いて育てているもの。アスパラガスが収穫できるようになるには種を蒔いてから３年かかります。若いうちは３年というのは永遠の長さに思えたような記憶があります。が、歳とってくると３年というのはあっという間です。

トマトが茂り過ぎています。裏の畑では、９本の黄色ミニトマトがあるのですがあまり脇芽を取っていないので茂り過ぎてしまっています。３本のホーム桃太郎も手前にあるのですが、これは脇芽を完全に撤去しているので大丈夫なはずですが、ミニトマトに押されているようです。

黄色ミニトマトはまるでジャングルのようです。鬼の気持ちになって、特に中の方の枝を整理しないと、日光があたらずに成育不要になる恐れがあります。ソラマメで失敗したばかりです。近いうちに必ずやらないといけません・・・しかし、こんなに元気に育っている枝を切ってしまうのは勇気がいります。できるかな・・・

下は家の畑のホーム桃太郎トマトに実が付き始めたもの。一番下は、セオリー通りに１枝に３個、その上は４個ずつにする予定。

庭に隅にチドメ草が生えています。地面にへばりつくように葉を広げ、蔓を伸ばして広がりますのでむしり取るのはなかなか大変です。何か良い方法は無いものかと考えていたら、良い方法を思いつきました。そもそもある部分にだけなぜ生えるか考えてみると、人が歩かない場所に生えることに気が付きました。葉が広いので靴で傷んでしまうのでしょう。そこで、人が歩く程度に靴で痛めてやれば、芝はあまり傷まず、チドメ草だけが痛めてしまう方法がある筈です。

そこで最近やっているのは、靴で軽く踏んで足先をひねるようにします。こうするとチドメ草は痛んで、少なくとも葉はちぎれてしまいます。これを２，３度繰り返すとその後はあまり生えなくなるようです。一方、芝は、これも葉はだいぶ痛みますが根がシッカリしているのでやがて元気に新芽を出してくるようです。しかし、これほどチドメ草がびっしりと生えると芝が少なくなっており、生えそろうには時間がかかるかも。とはいえ、時間は無限にありますからいつかは生えてくるでしょう。薄くなった頭の毛とは違います・・・

2014.6/12(木)、雨風　先週末から断続的に降っていた雨が、今日は風も伴っても降りました。庭先の木々の緑がちぎれんばかりですが、なかなかちぎれません。少しちぎれて少なくなった方が良い位に茂っています。

　キュウリやトマトは風にあおられて大変です。根もとにあった次のキュウリの苗は４つ葉になった位の所でしたので、風をよけて家の脇に避難させました。

　午後になると雨風がおさまりました。桶の水量計で計ってみると210ｍｍくらいになっていました。これは先週末からの約1週間の雨量です。

　ソラマメは、種用を数株残し、少し残っていたものを全部収獲しました。種用は完熟して鞘がまっ黒になるまでこのままにしておきます。まっ黒になると中の実も緑色ではなく茶色っぽくなります。以前は、茶色になると腐ってるのじゃないかと思っていましたが完熟した証拠らしいです。そのまっ黒な鞘を開いて実を乾燥させて秋まで保存しておいてまた播きます。Ｆさんからもらったこの種は農家で昔から栽培しているもののようで、１代交配種ではなく何年でも栽培できるようです。それでいて、１代交配種のように大粒なので大変うれしいです。

　ソラマメは、大蔵省食品加工部で寒天に混ぜて水ようかんになっています。甘さを押さえてそれなりに旨くできています。

　玉ネギも葉が完全に枯れると順次収獲しています。こうなると形も大きく丸くなって来ます。青紫蘇は昨年秋に種をまき散らしておきましたので、雑草のようにあちこちで芽をだしています。じゃまになるものから順次収獲しています。ただし、１本は種が稔る秋まで残しておかないと来年芽が出なくなってしまいます。
　そういえば、数日前見たのですがホームセンターでは青紫蘇の苗も売っていました。