白菜が丸まってきた

2014.12/11(木) 一昨日、白菜の葉の上を縛って丸まるようにしました。そうしたら昨日雨が降り、今日になると一段と大きくなった感じのものがあります。そこで1つ取ってきました。まだ小ぶりですが、みごとに丸まっています。外側はすき焼きになりました。
D141211(3)

 すき焼きは外側だけで十分で、みごとに育っている内側はどうするか?
D141212(3)

 日光に干して漬けものにすることなりました。大蔵大臣のお手製です。D141214(1)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です