ニンジンを調理する

2015.5/1(金)、晴れ 昨日収穫したベビーキャロットというか、成長に失敗したニンジンを私が調理しました。きれいに洗って、葉は1cmくらいに切って砂糖、醤油、調味料などを入れて佃煮。その汁が多過ぎたので集めてニンジンの根っこを煮ました。大蔵省ではこんな小さなものは調理しないそうです。
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 またまたスナップエンドウ。確実に連日収獲モードになりました。D150501(8)